Ekspres do kawy: jaki wybrać? Czym się różnią?

Sposoby parzenia kawy. Co warto o nich wiedzieć?

W ostatnich latach niezwykle popularne stają się metody alternatywnego parzenia kawy — takie jak ręczne przelewy (tzw. dripy), Aeropress, french press czy kawiarka. Fakty jednak są takie, że nie jest to nic spektakularnie nowego - i w rozmaitych formach towarzyszą nam od wielu lat. Ale wraz z rozwojem technologii, na rynku pojawiły się także dziesiątki rozmaitych maszyn. Ekspresy do kawy przestały już być domeną kawiarni - i coraz częściej decydujemy się na taki zakup także do domu.

Mówiąc jednak o ekspresach do kawy - warto mieć na uwadze, że tam również można wydzielić kilka rodzajów.

Rodzaje ekspresów do kawy. Co warto o nich wiedzieć?

"Ekspres do kawy" niejedno ma wcielenie. I wybierając się na zakupy warto mieć to na uwadze. W zależności od wybranego przez nas typu ekspresu, będziemy mogli przygotowywać różne rodzaje kaw. Te różnić się będą nie tylko formą, ale także smakiem.

Jednymi z najbardziej podstawowych ekspresów do kawy są ekspresy przelewowe. Często będące jednymi z najtańszych i najprostszych konstrukcji. Nie potrzeba tam żadnego ciśnienia, to konstrukcje które zalewają kawę wodą o odpowiednio dobranej temperaturze — po prostu i aż. Część konstrukcji ma także wbudowane młynki, dzięki czemu idealnie dobiorą grubość ziaren - a kawa zawsze będzie świeża i aromatyczna. Co ważne - to ekspresy, które charakteryzuje prostota obsługi — zarówno w kwestii ich użycia, jak i konserwacji. Ekspresy do kawy Krups są tego idealnym przykładem - ale inni producenci wcale nie zostają w tyle i pokazują, że ta kategoria sprzętów nie musi kosztować kroci przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości produktu!

Czytaj dalej poniżej

Picie kawy w kapsułkach szkodzi środowisku. Kawowe kulki mają to zmienić Patryk Koncewicz

10 nieoczywistych urządzeń, w których WiFi okazało się przydatne Błażej Wojciechowski

Poza ekspresami przelewowymi na rynku dostępny jest cały szereg ciśnieniowych ekspresów do kawy. Te dzielą się na trzy najpopularniejsze kategorie:

• kapsułkowe — stosunkowo najnowsza kategoria ekspresów ciśnieniowych. Charakteryzuje je niewielki rozmiar i... wyjątkowa prostota związana z obsługą. Cały proces ogranicza się do napełnienia pojemnika z wodą, wybrania kapsułki i wciśnięcia przycisku, by przygotować kawę. Poza niewielkim rozmiarem, tę kategorię często wyróżnia także stosunkowo niewielka cena samej maszyny. Producenci zarabiają bowiem na dedykowanych ich systemom kapsułkach — przez co filiżanka kawy z takiego ekspresu potrafi być nieco droższa, niż z ziaren kupowanych w ulubionych palarniach. Ekspresy do kawy DeLonghi i spółka są jednak idealnym dowodem na to, że do przygotowania pysznej kawy w domowym zaciszu wcale nie potrzebujemy ogromnych maszyn na kuchennym blacie!

• automatyczne — kategoria ekspresów która zapewnia wygodę i wysoką jakość — ale często okazują się także najdroższymi w ofercie producenta (sprawdź np. ekspresy do kawy Siemens lub ekspresy do kawy Philips). To właśnie tutaj wystarczy zapewnić kawę, mleko i wodę — a po wciśnięciu jednego przycisku otrzymamy perfekcyjnie przygotowaną kawę, jaką wybraliśmy. Ceny tych urządzeń potrafią być dość zróżnicowane — podobnie zresztą jak ich możliwości. Największym atutem jednak jest to, że że wszystko dzieje się samoczynnie: maszyna samodzielnie pobierze odpowiednią ilość wody, dostosowuje temperaturę, mieli ziarna — a w przypadku kaw mlecznych dolewa także idealnie spienione pod wybrany napój mleko.

• kolbowe — ciśnieniowe ekspresy kolbowe to jedna z tych kategorii, która cieszy się największym uznaniem wśród miłośników perfekcyjnie zaparzonego espresso (i pochodnych). Dlaczego? Bo daje największą kontrolę nad procesem parzenia — od grubości ziaren (można skorzystać z młynków wbudowanych w ekspresy, ale można też spokojnie sięgnąć po ziarna zmielone poza nimi), przez regulację temperatury wody i cały zestaw innych parametrów. Wiele modeli ekspresów kolbowych posiada także dyszę do spieniania mleka. Bez wątpienia samo przygotowanie kawy w takim ekspresie potrafi być nieco bardziej pracochłonne - ale miłośnicy perfekcyjnie przygotowanych napojów wiedzą, że jest to gra warta świeczki. Wielu producentów udowadnia także, że urządzenia te nie muszą być gargantuicznie wielkie.

Jak widać - jest w czym wybierać. Rynek ekspresów do kawy jest nasycony i producenci dwoją się i troją, by przyciągnąć uwagę użytkowników. Dlatego też oferta jest tak bogata - i każdy może znaleźć coś dla siebie zarówno jeżeli chodzi o sposób parzenia kawy i obsługi, a także oferowane rozwiązania technologiczne. Przejrzyjcie bogatą ofertę sklepu RTV Euro AGD i przekonajcie się sami!

-

Wpis powstał przy współpracy ze RTV Euro AGD