Google chciało przejąć producenta sztucznych cheeseburgerów. I to za 300 mln dolarów

Google próbowało przejąć producenta hamburgerów. Takie doniesienia mogą zaskoczyć. Robi się jeszcze ciekawiej, gdy czyta się, że te hamburgery smakują niczym mięsne, ale mięsa nie zawierają. Firma z Doliny Krzemowej najwyraźniej nie robi tego, by uszczęśliwić swoich pracowników. Przynajmniej nie robi tego wyłącznie z myślą o nich. Korporacja chciała wydać kilkaset milionów dolarów, by uczestniczyć w rewolucji, która może zmienić naszą dietę...

To plotka, ale uznaję ją za wiarygodną. Google próbowało kupić firmę Impossible Foods. Na pierwszy rzut oka mamy do czynienia z producentem hamburgerów. Po co internetowemu gigantowi taki biznes? Rozumiem algorytm do liczenia kalorii na podstawie zdjęcia potrawy. Ale interes z sektora spożywczego? Sprawa zaczyna się wyjaśniać, a jednocześnie jeszcze bardziej intrygować, gdy człowiek zagłębi się w działalność Impossible Foods. Owszem, robią hamburgery, nawet cheeseburgery. Sęk w tym, że nie ma w nich ani mięsa, ani sera. Są ich substytuty stworzone w laboratoriach:

W przeszłości Google udowadniało już, że lubi eksperymenty, łoży na ten cel spore pieniądze i liczy, że któryś interes wypali - nawet, jeśli dzieli nas od tego spory kawał czasu. W przypadku nowego typu jedzenia łączony jest biznes oraz dążenie do ograniczenia hodowli zwierząt. W tej ostatniej kwestii powodów do zmian jest kilka: aspekt moralny uśmiercania zwierząt, zwłaszcza na skalę przemysłową, wzrost cen żywności związany z dostosowywaniem rolnictwa do hodowli, duże zużycie wody, wysoka emisja gazów cieplarnianych. Pisząc krotko: nasza chęć zjedzenia mięsa szkodzi planecie.

Chyba nie muszę nikomu tłumaczyć, że Google jest jedną z tych firm, która chce uchodzić za "zieloną", przyjazną środowisku, troszczącą się o Ziemię. W tym kontekście chęć przejęcia Impossible Foods przestaje dziwić. Nawet, jeśli w grę wchodzą duże pieniądze - korporacja oferowała ponoć 300 mln dolarów. Ale ich oferta została odrzucona. Może producent roślinnych burgerów popełnił wielki błąd, a może za kilka lat okaże się, że jest wart grube miliardy dolarów? Wtedy to Google będzie żałować, że nie oferowało więcej.

Czytaj dalej poniżej

Android One - podejście drugie. Pojawią się kolejne budżetowe smartfony z Androidem Jakub Szczęsny

Historia lokalizacji Google w przeglądarce jest jeszcze bardziej przerażająca Konrad Kozłowski

Zastanawiając się nad tym, przypomniałem sobie, że kiedyś już czytałem o Google i burgerach. Szybkie poszukiwania i mam odpowiedź: Sergey Brin dofinansował prace nad sztucznym burgerem. Tamten był jednak bardziej mięsny - został wyhodowany w laboratorium w oparciu o komórki pobrane od krowy. To dość droga impreza, taka kanapka kosztowała kilkaset tysięcy dolarów, ale pokazano, że można. Prace są zatem kontynuowane, teraz chodzi w nich także o to, by zmienić skalę i doprowadzić do spadku cen. W tym samym kierunku zmierza Impossible Foods.

Gdyby któreś rozwiązanie okazało się sensowne, to prawdopodobnie czeka nas rewolucja żywieniowa. Zmieni się rolnictwo, zmieni się przemysł związany z przetwórstwem żywności. Skalę i zakres przemian można sobie tylko wyobrażać. Najwyraźniej Google nie chce na to tylko patrzeć, wolałoby uczestniczyć w tych procesach. Najciekawsze doniesienia pewnie dopiero przed nami.